О барбекю

Что такое барбекю:

Барбекю в России — это не только способ приготовления пищи на гриле, но и садовая печь, уютно расположенная на открытом воздухе, например, в беседке.
Барбекю из кирпича — это усовершенствованный аналог мангала, который сочетает в себе не только гриль, но и дополнительные функции: варочную печь, духовку, коптильню.

Печь барбекю оборудована удобными рабочими поверхностями и часто включает мойку и сушилку для посуды.
Главная функция барбекю — приготовление пищи на углях, причем продукты необходимо регулярно переворачивать для равномерного прогревания.

Гриль барбекю должен быть расположен на оптимальной высоте для удобства использования.
Все элементы, включая решетку и поддон для углей, должны быть съемными для удобства хранения и чистки.

Особый акцент стоит сделать на строительстве шкафа для посуды рядом с барбекю, выполненного из того же материала, что и сама печь, добавляя функциональность и эстетику.

Как расположить барбекю на участке:

Выбор места для барбекю требует внимательного подхода.
Оно должно быть удобно расположено относительно дома и кухни для легкого доступа к кухонным принадлежностям и воде.
Избегайте размещения барбекю под деревьями из-за риска повреждения растений.
Если барбекю устанавливается на газоне, стоит подумать о мощении поверхности вокруг для избежания вытаптывания травы.
Планировка должна предусматривать достаточно места для свободного передвижения гостей.